つくしや

つくしや創業者の久保田勝也は大正11年、東京文明堂の創始者の宮崎甚左衛門と共に長崎から上京して東京文明堂の大番頭をやっておりました。
その後、福吉町（赤坂）で富久家としてカステラなどを販売する菓子屋を営み、それがつくしやの前身となっております。